Analyse / Analysis

METHODES

NORMES

Densité à 20 C° / Density at 20 C°

PEE III 2.2.5

0.900 – 0.930 g/cm³

Couleur / color

Gardner

Max 1.5 red

Max 15.0 yellow

Indice de refraction / Refractiv index

PEE III 2.2.2

1.460 – 1.470

Indice d’acide / Acid value

PEE III 2.5.1

Max 0.5

Humidité – Moisture value

AOCS CA 2E-84

Max 0.10 %

Indice d’iode / Iodine value

PEE III 2.5.4

58 - 72

Slipping point

32 – 45 °C

Insaponifiable / Unsaponifiable matter

PEE III 2.5.7

Mini 5 %

Indice de peroxyde / Peroxide value

PEE III 2.5.5

Max 1 Meq O² / Kg

Répartition des acides gras ( en % ) PEE III 2.4.22

Fatty acid composition ( in % )

NORMES

C 16:0 ( acide palmitique / palmitic acid )

4.0 – 8.0

C 18:0 ( acide stéarique / stearic acid )

36.0 – 50.0

C 18:1 ( acide oléique / oleic acid )

40.0 – 50.0

C 18:2 ( acide linoléique / linoleic acid )

4.0 – 8.0